Nos Menus
Menus au Restaurant Lee Agency
We serve the traditional food of this country at its best – and at affordable prices.
We specialise in classic game cookery, oysters, pies and puddings.
Entrées
with chopped egg & chives
with prune, Armagnac chutney & thin toast
with blue cheese, rhubarb, hazelnuts & a blue cheese dressing
with Blood Orange, whipped goat’s cheese, pine nuts & an orange dressing
with black garlic mayonnaise & sourdough toast
with a basil emulsion, charred sunburst courgettes & shaved parmesan
with toast
with curly endive, breakfast radishes & apple
with or without scrambled eggs
Plats principaux
Notre bœuf est issu de fermes françaises et maturé 28 jours
with a puff pastry crust
with chestnuts, bacon, savoy cabbage & crispy sage
with crispy bacon, crispy kale & an English apple brandy sauce
with salsify, mushrooms, quince in a red wine sauce
with wilted spinach, caviar & a lemon butter & sorrel sauce
with chips & a tomato béarnaise
with confit new potatoes, rainbow carrots & a wild garlic pesto
with kale, bacon, morel mushrooms & a red wine sauce
with buttered greens, Yorkshire Pudding, horseradish cream & red wine jus
with vegetable pearls, steamed clams & basil oil
Légumes & Salades
Chips, Dauphinoise & Mash
Caesar Salad; Belgium Endive, Blue Cheese & Apple Salad with a Blue Cheese Dressing
Desserts, Salés & Fromages
Avec accords mets-vins suggérés
2021 Tesauro Recioto della Valpolicella, Cantina Valpantena, Italy £14 (100ml)
2022/3 Jurancon “Clos Urolat”, Charles Hours, SW France £10 (75ml)
2023 Moscato d’Asti “Nivole”, Michele Chiarlo, Piedmont, Italy £8 (75ml)
2022 Maury, Mas Amiel, Roussillon, France £10 (75ml)
NV Pedro Ximenez Sherry Sanchez Romate, Andalusia £8 (75ml)
Blandy’s 5YO Reserva Rich Madeira, NV £7 (75ml)
2016/17 Sandeman Unfiltered LBV Port (Douro) £14 (100ml)
fait maison
avec une sélection de biscuits
Cocktails maison du Restaurant Lee Agency
St. Germain Elderflower, Peach Purée & Cremate de Bourgogne
Tanqueray Gin, Dubonnet & Crémant Blanc de Blanc
Crémant, Yellow Chartreuse, Violet Liqueur & rose powder
Naked Malt, Absenteroux, Bitters & citrus
Audemus Pink Pepper Gin, Lillet, Grey Goose Vodka, citrus, rose & violet powder
St. Germain Elderflower, Peach Purée& Crémant de Bourgogne
Cocchi Rosa Aperitif, Pink Pepper Gin, lemon & soda
Couprie Cognac, champagne nectar, St. Germain Elderflower Liqueur & citrus
Sipsmith Gin, Sipsmith Vodka, Sacred Amber Vermouth & citrus
Bombay Sapphire, Crémant, champagne nectar, Maraschino, Cointreau & citrus
Servis dans des chopes en argent
Classiques
Couprie Cognac, Joseph Perrier Brut, bitters & sugar
Ketel One Vodka or Tanqueray Gin & Vermouth Blend
Sazerac Rye Whiskey or Buffalo Trace Bourbon & Martini Vermouth
Grey Goose Vodka, Restaurant Lee Agency’ bespoke blend of spice & juice
Bacardi Carta Blanca, Maraschino, sugar syrup, lime & grapefruit juice
Johnnie Walker Black Label, Martini Rosso, cherry brandy blend & orange juice
Variations inspirées
Diplomatico Rum, Cocchi Americano, Flaggpunsch, Branca Menta & citrus
Plymouth Navy Strength Gin, Cocchi Torino, Cocchi Dopo Teatro & citrus
Ocho Blanco Tequila, Martini Fiero, Flaggspunsch & lime juice
Michter’s Bourbon, Cocchi Torino, Amaro Averna, Benedictine & smoky blackberry
Sacred Cardamom Gin, Rosehip Cup, Spiced English Vermouth & citrus
Naked Malt, King’s Ginger Liqueur, Habanero Hellfire Bitters & citrus
Ketel One Vodka, Aperol, St.Germain Elderflower, passionfruit & grapefruit juice
Eight Lands Vodka, Aperol, lime juice, agave & ginger ale
Après dîner
Dangerous Don Coffee Mezcal, Cocchi Torino, Cocchi Dopo Teatro & Islay
Morin 10 yr Calvados, Yellow Chartreuse & Benedictine
Couprie Cognac, TempusFugit Crème de Cacao a al Vanille, cream
& nutmeg
Briotett Green Crème de Menthe, Briotett Cacao Blanc & cream
Cocktails dessert
Couprie Cognac, Tempus Fugit Creme do Cacao a la Vanille, cream & nutmeg
Galliano Ristretto, Cariel Vanilla Vodka & Espresso
Mocktails
Champagne & Vins pétillants
Vins blancs
Vins rosés
Vins rouges
Vins de dessert & Porto
Tous les vins au verre sont disponibles en mesures de 125 ml ainsi que le service standard de 175 ml. Les millésimes sont sous réserve de disponibilité.
Les magnums (équivalent à deux bouteilles de vin) sont largement considérés comme le format optimal pour faire vieillir les grands vins. Nous les acquérons à leur sortie, les conservons dans des conditions idéales et les proposons lorsqu'ils sont prêts à être dégustés.
Allergies et intolérances alimentaires : veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire, car tous les ingrédients ne sont pas listés. Notre personnel vous fournira les informations nécessaires. La consommation d'aliments insuffisamment cuits (gibier) ou crus (huîtres) augmente le risque de maladies d'origine alimentaire, en particulier pour les personnes vulnérables.
Some dishes may contain nuts and/or shellfish. A discretionary 12.5% service charge, which is distributed in its entirety to our staff, will be added to your bill.
